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七月半

2017-08-26 09:26:31| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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昨天父亲打电话来，邀我们全家今日回去过“中元节”。

中元节，又叫“七月半”，也叫鬼节。俗传去世的祖先，在七月初被阎王释放半个月，故民间就有烧纸钱祭祀祖先的习俗，以寄托后人的思念之情。

这一天，家家都要制作面糊摊的茄饼（形状类似大蛋饺，甜的里面包豆沙馅；咸的里面是茄丝和肉类），放在油锅里炸了吃，脆香味美。当然，首先它要作为贡品，祭奠祖先，然后才能让我们一饱口福。

这一天，女主人都会烧上一桌子菜，连同茄饼，酒水，瓜果，放在桌上作为贡品，插上香和蜡烛，以供祖先享用。

把这些准备好了，父亲会打开门，口中念念有词：请爹爹额娘爷爷奶奶……都进来吧，喝酒吃饭，慢慢享用。等“他们”进来以后，任何人都不能去触碰桌子和椅子，以免影响祖先们用餐。而小孩子们总是好奇的很，会故意去摸一下空空的椅子，于是被大人呵斥，或迅速抱走。

我们这些后辈们，就会一个一个轮流去磕头。磕了一圈下来，过一会儿再去磕。反复磕三四遍。如果孩子还小，父母会抱着他们磕头。等半个多小时下来，估计祖先吃得差不多了，父亲会拿出准备好的一大袋子纸钱冥财，放在一只铁锅子里，搬到饭桌的前面，把纸钱烧化了，给祖先带回去用。然后打开门，再次念念有词：慢慢走，走好啊，慢慢走……

然后我们把桌上的菜和贡品都端回到厨房，每一样菜都必须放在灶台上搁一下，有些菜放锅里重新热一下，再拿回到桌上，这个时候就轮到我们吃饭了。

这就是我们在七月半吃的茄饼——

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